Làm sao nhận ra một hàng chả cá đáng tin?
🇻🇳 3 câu hỏi tách hàng chả cá xịn khỏi hàng làng nhàng 👇 ① Cá gì? Chả cá ngon truyền thống làm từ cá…
Blog
Câu Chuyện &
Ký Ức Ẩm Thực
Stories &
Culinary Heritage
Cách ăn chả cá Lã Vọng đúng điệu Hà Nội
🇻🇳 Ăn chả cá sai 1 bước là phí cả miếng cá ngon. Đây là 5 bước chuẩn vị Hà Nội 👇 1. Đợi mỡ…
Madam Tư Hồng & cái duyên đến với chả cá
🇻🇳 Bà không vội. Bà đợi đúng lúc. Cuối thế kỷ 19, giữa một Hà Nội đang chuyển mình, có một người đàn bà mà…
Madam Tư Hồng Tặng Món Tráng Miệng Núng Nính Cho Mỗi Bàn Đặt Trước
Như một dư vị ngọt nhẹ để bữa ăn khép lại trọn vẹn. Số lượng giới hạn mỗi ngày. Thời gian từ 23/12 – 1/1/2026.…
Tư Hồng Đó Đây — Tự Sự Của Một Người Hà Nội
Câu chuyện về nguồn gốc thương hiệu Madam Tư Hồng và hành trình giữ gìn ẩm thực truyền thống Hà Nội qua thế kỷ.
Không Gian Nhà Hàng Madam Tư Hồng – Indochine Giữa Lòng Phố Cổ
Tại số 5 Ngõ Hội Vũ, không gian Indochine của Madam Tư Hồng mang lại cảm giác như bước vào Hà Nội của thế kỷ…