🇻🇳 Không phải lúc nào cũng muốn ăn nhiều dầu mỡ. Bà có món cho ngày như thế.
Salad thanh mát: phi lê cá lăng áp chảo nhẹ, ăn cùng xà lách tím, củ cải đỏ, dưa chuột, cà chua bi — tươi, giòn, mát. Cháo cá lăng: cháo nếp nấu cùng đỗ xanh với cá lăng mềm, nhẹ bụng mà vẫn ngọt đậm.
Hai món hợp cho bữa trưa thanh nhẹ, cho người lớn tuổi, hay đơn giản là khi bạn muốn một bữa dịu dàng giữa ngày nóng.
Refreshing salad: lightly seared cá lăng fillet with purple lettuce, red radish, cucumber and cherry tomatoes — fresh, crisp, cooling. Cá lăng congee: sticky-rice and mung-bean porridge with tender catfish, gentle on the stomach yet deeply savoury.
Both lovely for a light lunch, for older guests, or simply when you want something soft on a hot day.
📍 5 Ngõ Hội Vũ, Hoàn Kiếm · 📞 0834 226 868
#MadamTuHong #CaLang #Salad #Congee #HanoiEats